BIZCOCHO DE MANZANA

Delicioso bizcocho de manzana de Jaime Pastor.

INGREDIENTES:
3 huevos grandes
1/2 kG de manzanas
3 cucharadas soperas colmadas de harina
3 cucharadas de azúcar colmadas de azúcar
3 cucharadas soperas colmadas de aceite
1/2 sobre de levadura
1 cucharada de mantequilla

ELABORACIÓN:
Poner en la batidora todos los ingredientes menos la mantequilla que servirá para poner en el molde .
 Las manzanas peladas en trozos pequeños y la harina tamizada ,batir y meter en el molde hornearlo en la parte media del horno previamente calentado a una temperatura media de 180 º durante 40 minutos